تقارير
المستهلك يرصد "اتسونامي " الفوضى في مخابز نواكشوط
الأربعاء, 25 مايو 2011 13:40

الخبز مادة الحياة وعصب الاستهلاك مثله في ذلك كالماء أغلى موجود وأعز مفقود، وفي ظل الغلاء المستشري وتدني المستوى المعيشي تحتم على البعض ان يراجع المقولة الذائعة :"ليس بالخبز وحده يعيش الإنسان " ليصبح الخبز مجففا أو طازجا الوصفة المفضلة للتكييف مع الغلاء وترويض طاحونة الاسعار وهو صديق المائدة ليس فقط في الفطور بل أيضا في الغداء والعشاء ..

 

التفاصيل
الخبز في روصو .. بين صحة المستهلك ومصلحة المستثمر
الثلاثاء, 24 مايو 2011 23:10

تعتبر مادة الخبز من أهم المواد الغذائية وأكثرها استهلاكا، فهي وجبة مستقلة في حد ذاتها يستوي في استهلاكها الغني والفقير، كما أنها مكون أساسي في كثير من الوجبات الأخرى، بل إن الخبز يعتبر ملجأ ومأوى يلجأ إليه الفقراء وضعفاء الناس في كثير من الحالات نظرا لتوفره ورخاصة سعره مقارنة مع غيره من الأغذية.

التفاصيل
نقاط لبيع "الموت" على قارعة الطريق
الجمعة, 29 أبريل 2011 16:18

معروضات (وقفة اف)تبدو للوهلة الأولى مجرد منافذ لبيع المواد الاستهلاكية في سوق شعبي غير مصنف فإلى الشمال محلات بيع الملابس والأقمشة وعلى اليمين دكاكين بيع المواد الاستهلاكية فيما تقع المنافذ على بعد أمتار من أقدم سوق للسمك المعروف شعبيا (بمحطة أف) وفي الوسط تتزاحم عربات ومنافذ المعلبات والعصائر ومختلف السلع الغذائية بأسعار تنافسية .

التفاصيل
تلوث النقل ...القاتل الصامت
الجمعة, 22 أبريل 2011 16:06

السمك مثلما هو الحال في عرضها تنقل وتخزن المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية كيف ما اتفق بغض النظر عن محتوياتها وتغليفها ومركباتها وما إذا كان تتحمل مثل هذه الظروف غير المناسبة أم لا؟على عربات الحمير أو تلك المدفوعة بالأيدي أو من على حوامل سيارات الدفع وأحواض السيارات المكشوفة وفوق هياكل سيارات –التودروا -تنقل المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية أحيانا لمسافات طويلة وأخرى لمجرد توصيلها من المستودعات ومراكز الانتاج إلى نقاط البيع ومنافذ التوزيع في نواكشوط أو الداخل :

التفاصيل
مسالخ روصو .. تبحث عن رقابة
الخميس, 14 أبريل 2011 17:05

لا يختلف اثنان  حول مدى الأهمية التي يوليها الموريتانيون في عاداتهم الغذائية للحوم الحمراء، ويستوي في ذلك الغني والفقير، لأن الكل مطالب بالبحث عن اللحم بغض النظر عن حالته المادية وعن يسره وعسره، وتتأكد أهمية هذه المادة في الأفراح والأتراح.ولا يختلف اثنان كذلك على المخاطر التي قد تصيب الإنسان جراء استعماله للحوم المريضة أو المصابة، مما قد يعرض حياته للخطر.

التفاصيل
في قرى آفطوط ..العيش تحت وطأة العزلة والغلاء
الخميس, 31 مارس 2011 16:00

التضاريس الصعبة في منخفضات آفطوط تفرض طوق عزلة حول قرى "امبيديع" التابعة لمركز لعويسي حيث لا يمكن العبور إلى القرى إلا من خلال نقاط محددة، معرفتها تظل حكرا على السكان المحليين أو الناقلين عبر عابرات الصحاري رباعية الدفع،وتزاد عزلة المنطقة خلال فصل الأمطار عندما تمتلأ الأودية ومجاري السيول ويحتاج عبورها ليس إلى سيارة دفع ولكن إلى زوق عائم..

التفاصيل
<< البداية < السابق 1 2 3 4 التالي > النهاية >>